Quão quentes são os pimentões Jalapeño?
As pimentas Jalapeno variam de 2.500 a 8.000 unidades de calor Scoville (SHU) na escala Scoville. Isso os coloca na faixa de tempero leve a médio. Para efeito de comparação, os pimentões mais suaves têm uma classificação de 0 SHU, enquanto os pimentões habanero mais quentes podem atingir até 350.000 SHU.
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