Quais são os principais ingredientes do haggis e onde é consumido?
Ingredientes principais:
- Depena de ovelha (coração, fígado e pulmões)
- Aveia
- Cebola
- Sebo
- Estoque ou água
- Sal e pimenta
- Especiarias (geralmente incluem pimenta preta, pimenta da Jamaica, noz-moscada e/ou canela)
Lugares onde se come Haggis:
O Haggis é tradicionalmente associado à Escócia, onde é muito consumido, principalmente na Burns Night (25 de janeiro), que celebra a vida e obra do poeta escocês Robert Burns. No entanto, o haggis também é apreciado em outras partes do Reino Unido, bem como em alguns locais internacionais onde existe uma diáspora escocesa significativa, como Canadá, Estados Unidos, Austrália e Nova Zelândia.
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