Qual a melhor forma de armazenar feijão cru?

O feijão cru pode ser armazenado em local fresco e seco, em um recipiente hermético, por até 6 meses. É melhor manter os grãos em um recipiente lacrado para protegê-los da umidade e de pragas. Guarde o feijão em local como despensa ou armário, longe de fontes de calor. É importante manter os grãos secos e livres de umidade, pois podem mofar e estragar. Aqui estão algumas dicas para armazenar feijão cru:

* Escolha grãos secos e não danificados. Evite grãos rachados ou danificados, pois podem ser fonte de contaminação.
* Armazene os grãos em um recipiente hermético. Isso ajudará a mantê-los frescos e evitará que absorvam umidade.
* Mantenha o recipiente em local fresco e seco. A temperatura ideal de armazenamento para feijão é entre 55 e 60 graus Fahrenheit. As altas temperaturas podem fazer com que o feijão perca o valor nutricional e o sabor.
* Inspecione os grãos regularmente em busca de sinais de deterioração. Os feijões mofados ou estragados devem ser descartados.

Seguindo essas dicas, você pode armazenar feijão cru por até 6 meses e garantir que seja seguro e delicioso para comer.