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Quais são os exemplos de produtos galapong do tipo massa?
- Bibingkang Malagkit :Um popular bolo de arroz feito com farinha de arroz glutinosa, leite de coco e açúcar. Muitas vezes é coberto com coco ralado e latik (caramelo de coco).
- Puto :Outro bolo de arroz bastante conhecido, o puto é feito com massa de arroz fermentada, cozida no vapor em pequenas formas. Geralmente é servido com uma variedade de coberturas, como queijo, manteiga ou coco ralado.
- Kalamay sa Latik :Uma sobremesa doce e pegajosa preparada com farinha de arroz glutinosa, leite de coco e açúcar mascavo. Tem textura em borracha e coberto com latik.
- Suman Sa Lihia :Uma iguaria tradicional filipina originária da região de Bicol. Consiste em bolinhos de arroz glutinoso envoltos em folhas de bananeira e recheados com coco ralado adoçado.
- Palitau :Esta sobremesa apresenta bolinhas achatadas de massa de arroz glutinoso cozidas em água fervente até flutuarem. Em seguida, são revestidos com uma mistura de sementes de gergelim torradas e açúcar e servidos com coco ralado.
- Biko :Um delicioso bolo de arroz feito com arroz glutinoso, leite de coco e açúcar mascavo. Tem uma textura macia e pegajosa e geralmente é coberto com latik ou flocos de coco torrados.
- Sapin-Sapin :Um bolo de arroz em camadas vibrantes que combina arroz glutinoso, farinha de arroz, leite de coco, açúcar e vários corantes alimentares. Cada camada tem uma cor e sabor distintos.
Comida Bebida


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