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Você pode fazer empanadas na torradeira?
Ingredientes :
- Massa de Empanada (comprada em loja ou caseira)
- 1 quilo de carne moída ou frango cozido
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1/4 xícara de pimentão picado
- 1/4 xícara de queijo ralado
- 1 colher de sopa de molho de tomate
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 1 ovo batido
- Farinha para polvilhar
Instruções :
- Pré-aqueça o miniforno a 400 graus Fahrenheit (200 graus Celsius).
- Em uma frigideira grande, doure a carne moída ou o frango em fogo médio. Escorra o excesso de gordura.
- Adicione a cebola picada, o pimentão, o queijo, o molho de tomate, a pimenta em pó, o cominho, o sal e a pimenta na frigideira e misture bem. Cozinhe até que os vegetais estejam macios e o queijo derretido.
- Retire a frigideira do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
- Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa da empanada em círculos de 20 cm.
- Coloque 2 colheres de sopa do recheio em cada círculo de massa.
- Dobre a massa e aperte as bordas para selar a empanada.
- Pincele o ovo batido nas empanadas.
- Coloque as empanadas em uma assadeira levemente untada.
- Asse no miniforno por 15-20 minutos, até que as empanadas estejam douradas.
- Deixe as empanadas esfriarem alguns minutos antes de servir.
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