Quanto fermento tem um sachê?

A quantidade de fermento em um sachê pode variar dependendo da marca e do tipo de fermento. No entanto, em média, um sachê padrão de fermento seco ativo contém cerca de 2 1/4 colheres de chá (11 gramas) de fermento. Essa quantidade é suficiente para assar aproximadamente 4 xícaras (1 quilo) de farinha, que é a quantidade típica usada em um pão. É importante verificar as instruções da embalagem do fermento específico que você está utilizando, pois a quantidade pode variar um pouco entre as marcas.