Por quanto tempo você cozinha 2 presuntos de mel em espiral de 10 libras em uma torradeira elétrica?

Os tempos de cozimento podem variar dependendo do modelo específico do seu torrador elétrico e do tamanho dos presuntos. Como orientação geral:

1. Pré-aqueça o torrador elétrico a 165°C (325°F).

2. Coloque os presuntos na assadeira, evitando que se toquem.

3. Adicione cerca de 1 xícara (240 ml) de água no fundo da assadeira. Isso ajudará a criar vapor e a manter os presuntos úmidos.

4. Cubra a assadeira e deixe os presuntos cozinharem até atingirem a temperatura interna de 60°C (140°F).

5. Regue os presuntos a cada 30 minutos com o suco que se acumula no fundo da assadeira. Isso ajudará a mantê-los úmidos e saborosos.

6. Retire os presuntos da assadeira e deixe-os descansar cerca de 10 minutos antes de cortá-los e servir.

O tempo total de cozimento dependerá do tamanho e da temperatura inicial dos presuntos, mas normalmente leva cerca de 2 a 3 horas.

Observação:
É importante usar um termômetro de carne para determinar com precisão quando os presuntos estão prontos. Não confie apenas em dicas visuais, pois isso pode levar ao cozimento insuficiente ou excessivo. Siga sempre os tempos e temperaturas de cozimento recomendados fornecidos pelo fabricante do seu torrador elétrico ou por uma fonte confiável de receitas.