Como o transporte de chocolate se desenvolveu ao longo do tempo?

1. Era pré-colombiana
- O chocolate foi originalmente consumido na forma de bebida pelas civilizações olmecas e maias na América Central.
- Era transportado como grãos de cacau, que muitas vezes eram usados ​​como moeda ou como forma de homenagem.

2. Era Colonial Espanhola
- Após a conquista espanhola da América Central, o chocolate foi introduzido na Europa.
- Foi transportado como grãos de cacau, muitas vezes por navio, para Espanha e outros países europeus.

3. Revolução Industrial
- A invenção da máquina a vapor e o desenvolvimento dos navios a vapor permitiram um transporte mais rápido e eficiente de grãos de cacau e produtos de chocolate.
- O chocolate tornou-se mais acessível e começou a ser produzido em massa na Europa e na América do Norte.

4. Início do século 20
- O desenvolvimento da refrigeração permitiu que o chocolate fosse transportado por distâncias maiores e por períodos de tempo mais longos.
- Isso levou à expansão da indústria do chocolate e à disponibilidade global de chocolate.

5. Era Moderna
- Hoje, o chocolate é transportado por diversos meios, incluindo navio, avião, caminhão e trem.
- Muitas vezes é enviado em contêineres a granel ou como produtos acabados de chocolate.
- O chocolate hoje é apreciado por pessoas de todo o mundo.

Inovações no transporte de chocolate
- A utilização de embalagens refrigeradas revolucionou o transporte de chocolate.
- Esta tecnologia permite que o chocolate seja transportado por longas distâncias sem derreter.
- Outra inovação é a utilização de embalagens com atmosfera controlada, que ajudam a manter o frescor e o sabor do chocolate durante o transporte.