Onde os pretzels ganharam esse formato?

Os pretzels têm uma história interessante por trás de seu formato. Diz-se que se originaram no século VII, no sul da Alemanha e no leste da França, onde foram chamados pela primeira vez de "pretiola", que significa "pequena recompensa" em latim.

Uma das histórias mais populares sobre como os pretzels ganharam esse formato é que um monge queria criar um pão que fosse tão único e delicioso que valesse a pena ser dado como recompensa. Ele torceu a massa no formato dos braços de uma criança cruzados em oração. A forma também foi pensada para representar a Santíssima Trindade.

Outra teoria é que os pretzels foram originalmente usados ​​como ferramenta de ensino para crianças para ilustrar o conceito da Santíssima Trindade, com três fios representando o Pai, o Filho e o Espírito Santo.

À medida que os pretzels se tornaram populares, diferentes variações foram desenvolvidas e o formato evoluiu ao longo dos anos. Eles eventualmente se tornaram a forma retorcida e nodosa que conhecemos hoje e se tornaram um lanche popular apreciado em todo o mundo.