Quais elementos contêm pão?

Os principais elementos contidos no pão são:

1. Carbono (C):O pão é composto em grande parte por carboidratos, como o amido, que são constituídos por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Esses carboidratos fornecem energia ao corpo.

2. Hidrogênio (H):Carboidratos e moléculas de água no pão contribuem para a presença de átomos de hidrogênio.

3. Oxigênio (O):Os carboidratos, assim como o teor de água do pão, introduzem átomos de oxigênio em sua composição.

4. Nitrogênio (N):O pão contém proteínas, principalmente da farinha de trigo utilizada em sua confecção. As proteínas são compostas de aminoácidos, que contêm átomos de nitrogênio.

5. Fósforo (P):A farinha de trigo fornece fósforo, que desempenha um papel no metabolismo energético e em outros processos biológicos do corpo.

6. Enxofre (S):Vestígios de enxofre estão presentes nos aminoácidos que constituem o conteúdo proteico do pão.

Esses elementos são comumente encontrados nos ingredientes usados ​​para fazer pão, principalmente farinha de trigo, água, fermento e, em alguns casos, grãos, sementes ou aditivos adicionais. A composição elementar específica do pão pode variar ligeiramente dependendo dos ingredientes exatos utilizados e das suas proporções na receita.