Onde posso encontrar mais informações sobre dieta sem trigo e laticínios?

Aqui estão alguns recursos sobre dietas sem trigo e laticínios:

- Fundação para a Doença Celíaca: Esta organização fornece informações e apoio a pessoas com doença celíaca, uma condição que causa danos ao intestino delgado quando o glúten é consumido. O site deles contém muitas informações sobre dietas sem trigo, incluindo receitas, guias de compras e dicas para comer fora.

- Conselho Nacional de Laticínios: Esta organização fornece informações sobre produtos lácteos e nutrição. O site deles traz uma seção sobre intolerância à lactose, condição que causa desconforto após o consumo de laticínios. Esta seção inclui informações sobre dietas sem laticínios, incluindo receitas e dicas para obter cálcio suficiente sem laticínios.

- A Sociedade Vegana: Esta organização promove o veganismo, um estilo de vida que exclui todos os produtos de origem animal, incluindo carne, laticínios e ovos. O site deles contém muitas informações sobre dietas veganas, incluindo receitas, guias de compras e dicas para comer fora.

- Fundação Weston A. Price: Esta organização promove dietas tradicionais baseadas em alimentos integrais e nutrição natural. O site deles tem uma seção sobre os benefícios de uma dieta sem trigo e laticínios, incluindo informações sobre como fazer a transição para esse tipo de dieta e como obter os nutrientes necessários de outros alimentos.