Quais são os dois tipos de sementes usadas como alimento?

Dois tipos de sementes comumente usadas como alimento são:

1. Sementes de Chia:As sementes de chia vêm de uma planta nativa da América Central. São sementes pequenas, pretas ou brancas, repletas de nutrientes essenciais, como ácidos graxos ômega-3, proteínas, fibras e minerais. As sementes de chia são frequentemente consumidas cruas, adicionadas a smoothies, polvilhadas em saladas ou iogurte ou transformadas em farinha de sementes de chia.

2. Sementes de girassol:As sementes de girassol são obtidas das flores dos girassóis. Essas sementes são amplamente consumidas como lanche e estão prontamente disponíveis em sua forma natural, salgadas ou torradas. Eles são uma boa fonte de gorduras saudáveis, proteínas, fibras e vitaminas e minerais como vitamina E, selênio e magnésio. As sementes de girassol podem ser consumidas sozinhas ou adicionadas a misturas, saladas e itens de panificação.