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Como os cereais lhe dão energia?
Carboidratos:
* Os cereais são compostos principalmente de carboidratos, que são a principal fonte de energia do corpo.
* Os carboidratos dos cereais são decompostos em glicose, que é então transportada para as células do corpo para ser usada como energia.
Fibra:
* Muitos cereais também contêm fibras, que podem ajudar a regular a digestão e a manter níveis estáveis de açúcar no sangue ao longo do tempo.
* O consumo regular de fibras estimula a absorção gradual de glicose para sustentar a energia, evitando picos e quedas drásticas de açúcar no sangue que resultam em quedas de energia e alimentação excessiva.
Vitaminas e Minerais:
* Os cereais são frequentemente enriquecidos com vitaminas e minerais essenciais, como ferro, vitaminas B e ácido fólico.
* Esses nutrientes são essenciais para a produção de energia e o metabolismo. Por exemplo, o ferro é particularmente necessário para o desenvolvimento dos glóbulos vermelhos que auxiliam no transporte de oxigênio por todo o corpo, um requisito para a síntese de energia. As vitaminas B também alimentam o metabolismo, auxiliando na decomposição dos alimentos em energia.
Proteína:
* Alguns cereais fornecem proteínas, outro nutriente essencial para a produção de energia.
* A proteína pode ajudar a retardar a digestão dos carboidratos, promovendo uma sensação de saciedade que ajuda a manter níveis de energia mais longos quando combinada com a fibra mencionada anteriormente.
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