Como saber se sua manteiga de amendoim estragou?

Existem várias maneiras de saber se a manteiga de amendoim estragou:

1. Cheiro :A manteiga de amendoim fresca deve ter um agradável aroma de nozes. Se tiver cheiro azedo, mofado ou rançoso, provavelmente está estragado.

2. Sabor :Uma boa manteiga de amendoim deve ter sabor recém-torrado, salgado e levemente adocicado. Se tiver um gosto amargo ou rançoso, provavelmente é velho.

3. Textura :A manteiga de amendoim fresca deve ser cremosa e fácil de barrar. Se estiver seco, quebradiço ou oleoso (separação de óleo na parte superior), provavelmente já passou do seu auge.

4. Cor :A manteiga de amendoim fresca deve ter uma cor consistente, geralmente variando do marrom claro ao âmbar profundo. Se desenvolver manchas mais escuras ou ficar descolorido, pode ser um sinal de deterioração.

5. Data de Expiração :Sempre verifique o prazo de validade ou a data de validade na embalagem da manteiga de amendoim. É uma boa orientação, mas nem sempre é um indicador exato de deterioração.

Se notar algum desses sinais, é melhor descartar a manteiga de amendoim. Consumir manteiga de amendoim estragada pode causar doenças de origem alimentar.

Dica adicional: Guarde a manteiga de amendoim em local fresco e seco, de preferência na despensa ou armário. Evite expô-lo ao calor, luz solar direta ou flutuações de temperatura.