Quanto tempo os sanduíches podem ficar em gelo seco?
O gelo seco é uma forma sólida de dióxido de carbono e sublima a temperaturas abaixo de 78,5°C. Isso o torna um excelente refrigerante e costuma ser usado para manter alimentos e bebidas resfriados. Os sanduíches podem ser guardados vários dias em gelo seco, desde que devidamente embalados e armazenados.
Aqui estão algumas dicas para armazenar sanduíches em gelo seco:
- Embrulhe os sanduíches em filme plástico ou papel alumínio para evitar que ressequem.
- Coloque os sanduíches embrulhados em uma geladeira com uma camada de gelo seco no fundo.
- Cubra os sanduíches com outra camada de gelo seco.
- Feche bem o refrigerador e guarde-o em local fresco.
- Verifique o gelo seco a cada poucos dias e substitua-o conforme necessário.
Os sanduíches também podem ser armazenados em gelo seco no freezer, mas é importante garantir que a temperatura esteja abaixo de 78,5°C.
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