O que acontece se a manteiga estiver muito fria na massa folhada?
Para evitar isso, certifique-se de deixar a manteiga com a consistência certa antes de usá-la. A manteiga deve estar fria, mas não dura. Você deve conseguir pressionar facilmente o dedo sem que ele se esfarele, mas não deve ser tão macio a ponto de ficar pegajoso ou pegajoso. Se estiver muito frio, deixe-o descansar em temperatura ambiente por alguns minutos antes de usá-lo.
Comida Bebida


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