O presunto com osso pode ser congelado?

Sim, o presunto com osso pode ser congelado. Para fazer isso, embrulhe bem o presunto em filme plástico ou papel alumínio e coloque-o em um saco próprio para freezer. Certifique-se de espremer o máximo de ar possível antes de selar o saco. Rotule o saco com a data e o conteúdo e congele por até 2 meses.

Quando estiver pronto para cozinhar o presunto, descongele-o na geladeira por 24 a 48 horas. Depois de descongelado, cozinhe o presunto de acordo com a receita desejada.