Você pode congelar hambúrguer cru com ovos na mistura?

Não, não é seguro congelar hambúrguer cru com ovos na mistura porque o ovo cru pode se tornar um terreno fértil para bactérias. Os ovos devem sempre ser cozidos a uma temperatura interna de 71°C (160°F) para garantir que sejam seguros para consumo e que bactérias nocivas sejam destruídas. Congelar hambúrgueres crus com ovos crus não garante que os ovos sejam cozidos adequadamente e pode causar doenças de origem alimentar.