Como a quantidade de açúcar no sorvete caseiro afeta a rapidez com que ele congela?

A quantidade de açúcar no sorvete caseiro não afeta a rapidez com que ele congela. A taxa de congelamento do sorvete depende de vários fatores, incluindo a temperatura do freezer, a quantidade de líquido na base do sorvete e a presença de outros ingredientes que podem afetar o processo de congelamento. O açúcar não afeta significativamente o tempo de congelamento do sorvete.