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O que acontece quando você coloca um ovo no Gatorade?
Quando você coloca um ovo no Gatorade, o ácido da bebida esportiva fará com que a casca do ovo se dissolva. Isso permitirá que a clara e a gema absorvam o Gatorade, fazendo com que o ovo inche e fique emborrachado. O sabor do ovo também será afetado, ficando mais salgado e azedo.
Aqui está uma explicação mais detalhada do processo:
- O ácido do Gatorade é principalmente o ácido cítrico, que é um ácido fraco. Quando o ovo é colocado no Gatorade, o ácido cítrico começa a dissolver a casca do ovo, que é feita de carbonato de cálcio.
- À medida que a casca se dissolve, a clara e a gema começarão a absorver o Gatorade. Isso fará com que o ovo inche e fique emborrachado.
- O sabor do ovo também será afetado pelo Gatorade. A clara do ovo ficará mais salgada, enquanto a gema ficará mais azeda.
- O processo de dissolução da casca do ovo e absorção do Gatorade pode levar de algumas horas a alguns dias, dependendo da concentração do Gatorade e da temperatura do líquido.
É interessante notar que esta experiência também pode ser feita com outros líquidos ácidos, como vinagre ou suco de limão. Os resultados serão semelhantes, com a casca do ovo se dissolvendo e a clara e a gema absorvendo o líquido.
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