Onde posso encontrar uma receita de ovos em conserva?

Aqui está uma receita de ovos em conserva:

Ingredientes:

- 1 dúzia de ovos
- 1 litro de água
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- 3/4 xícara de açúcar branco
- 2 colheres de sopa de sal em conserva
- 1 colher de chá de semente de mostarda
- 1 colher de chá de semente de aipo
- 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
- 1/2 colher de chá de cúrcuma
- 1 folha de louro
- cravos inteiros
- Pau de canela

Instruções:

1. Coloque os ovos em uma panela grande e cubra com água.
2. Deixe ferver em fogo médio-alto, reduza o fogo e cozinhe por 10-12 minutos.
3. Escorra os ovos e transfira para uma tigela com água fria para interromper o cozimento.
4. Descasque os ovos e coloque-os em uma jarra de vidro limpa.
5. Em uma panela, misture a água, o vinagre, o açúcar, o sal, o grão de mostarda, o grão de aipo, a pimenta vermelha em flocos, a cúrcuma, o louro, o cravo e o pau de canela.
6. Deixe ferver em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que o açúcar e o sal se dissolvam.
7. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
8. Despeje o líquido de decapagem resfriado sobre os ovos da jarra, certificando-se de que fiquem completamente submersos.
9. Cubra o frasco e guarde em local fresco e escuro por pelo menos duas semanas antes de comer.

Nota:O sabor dos ovos continuará a melhorar com o tempo. Eles podem ser guardados por vários meses na geladeira.