Onde posso encontrar uma receita de ovo apimentado com baixo teor de gordura?

Aqui está uma receita de ovo apimentado com baixo teor de gordura:

Ingredientes

- 1 dúzia de ovos
- 2 colheres de sopa de picles
- 2 colheres de sopa de maionese light
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- Páprica, para enfeitar

Instruções

1. Coloque os ovos em uma única camada em uma panela. Cubra com água fria por 1 polegada. Leve a água para ferver em fogo alto; em seguida, tampe, retire do fogo e deixe os ovos repousarem por 5 minutos.
2. Transfira os ovos para uma tigela com água da torneira bem fria para esfriar completamente. Descasque os ovos.
3. Corte os ovos ao meio no sentido do comprimento e retire as gemas com cuidado. Coloque as gemas em uma tigela média.
4. Usando um garfo, amasse as gemas até ficar homogêneo. Adicione o tempero, a maionese, a mostarda Dijon, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa até ficar bem combinado.
5. Coloque a mistura de volta nas claras. Decore com páprica.

Desfrute destes deliciosos e saudáveis ​​ovos apimentados com baixo teor de gordura!