Com o que você pode temperar berinjela?

A berinjela tem sabor bastante suave e por isso se beneficia muito com temperos e especiarias. Existem muitas opções, mas estas funcionam particularmente bem:

Temperos italianos/provençais
- salsa italiana
- Tomilho
- Manjericão
- Alho

Tempero japonês
- Ruivo
- Alho
-Mirin
- Molho de soja

Outras ideias
- Raspas ou suco de limão
- Flocos de pimenta
- Cominho
- Pimenta-caiena
- Páprica defumada
- Pimenta preta
- Coentro
- Queijo Feta