Como você faz ovos mexidos com queijo cottage?

### Ovos Mexidos Com Requeijão

Ingredientes

*2 ovos
* 1/4 xícara de queijo cottage
*Sal e pimenta a gosto
* Manteiga ou spray de cozinha

Instruções

1.) Em uma tigela, misture os ovos, o queijo cottage, o sal e a pimenta.

2.) Aqueça a manteiga ou o spray de cozinha em uma frigideira antiaderente em fogo médio.

3.) Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe por 2-3 minutos ou até estar cozido.

4.) Sirva imediatamente.

Dicas

* Para deixar os ovos mais fofos, bata as claras e as gemas separadamente até formar picos firmes. Em seguida, envolva as claras nas gemas.
* Se você não tiver uma frigideira antiaderente, pode untar uma frigideira comum com manteiga ou spray de cozinha.
* Ovos mexidos com queijo cottage são uma ótima fonte de proteínas e cálcio. Eles também são uma opção rápida e fácil de café da manhã ou brunch.
* Você pode adicionar outros ingredientes aos ovos mexidos, como vegetais, queijo ou carne.
* Ovos mexidos com queijo cottage podem ser servidos com torradas, no burrito do café da manhã ou sozinhos.