Como você mede 3 claras de ovo?

Para medir 3 claras de ovo:

1. Quebre 3 ovos em uma tigela .


2. Use um garfo ou batedor para perfurar as membranas da gema . Isso permitirá que as claras se separem mais facilmente das gemas.


3. Incline suavemente a tigela e use o garfo ou batedor para mover as claras para o lado . As gemas devem ficar do outro lado.


4. Depois que todas as claras estiverem separadas, use um copo medidor para medir 3 colheres de sopa de claras .