Como saber se é um ovo cozido ou fresco?

Aqui estão algumas maneiras de saber se um ovo é cozido ou fresco:

1. Teste de rotação :Gire o ovo sobre uma superfície plana. Um ovo cozido girará de maneira mais suave e uniforme, enquanto um ovo fresco oscilará mais.

2. Teste de água :Coloque o ovo em um copo de água fria. Um ovo fresco irá afundar, enquanto um ovo cozido irá flutuar ou subir à superfície.

3. Textura da casca :A casca de um ovo cozido é geralmente mais lisa e fosca, enquanto a casca de um ovo fresco é mais áspera e porosa.

4. Peso :Um ovo cozido é ligeiramente mais leve que um ovo fresco do mesmo tamanho.

5. Teste de som :Agite suavemente o ovo perto da orelha. Um ovo fresco emitirá um leve som estridente, enquanto um ovo cozido parecerá mais sólido.

6. Célula de ar :Um ovo fresco possui uma pequena célula de ar na extremidade mais larga do ovo. Esta célula de ar torna-se maior à medida que o ovo envelhece e pode ser usada para determinar o frescor do ovo.

7. Posição da gema :A gema de um ovo fresco geralmente fica centralizada, enquanto a gema de um ovo cozido geralmente fica descentralizada e mais próxima da casca.