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Você pode comer ovos fora do prazo de validade?
1. Inspeção Visual:
- Verifique se há rachaduras ou sinais de danos na casca do ovo.
- Procure qualquer descoloração ou manchas na superfície do ovo.
2. Teste de flutuação:
- Encha uma tigela com água fria e coloque cuidadosamente os ovos.
- Os ovos frescos afundarão e ficarão no fundo.
- Os ovos que estão flutuando ou flutuando na superfície provavelmente são velhos e devem ser descartados.
3. Teste de cheiro:
- Quebre o ovo em uma tigela separada.
- Se apresentar odor desagradável, é melhor descartá-lo.
4. Consistência da gema:
- Os ovos frescos têm gemas firmes e redondas que resistem bem.
- À medida que o ovo envelhece, a gema pode ficar mais achatada e espalhada.
5. Data de expiração:
- Embora não seja infalível, ainda é recomendável seguir a data de validade indicada na embalagem como orientação.
Lembre-se de que consumir ovos vencidos pode representar um risco de doenças de origem alimentar, como Salmonella, por isso é melhor agir com cautela. Se não tiver certeza ou se os ovos apresentarem sinais de deterioração, é sempre melhor jogá-los fora.
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