Qual é a melhor receita de caçarola para o café da manhã?

Aqui está uma receita para uma deliciosa caçarola de café da manhã:

Ingredientes:

- 1 quilo de linguiça moída ou linguiça de peru, cozida e esfarelada
- 1 xícara de pimentão picado (qualquer cor)
- 1 xícara de cebola picada
- 1 pacote (10 onças) de batatas fritas congeladas, descongeladas
- 1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
- 1 lata (15 onças) de milho, escorrido
- 1 lata (10 onças) de tomate picado com pimenta verde, não drenado
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de queijo Monterey Jack ralado
- 6 ovos batidos
- 1 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F).
2. Em uma frigideira grande, cozinhe a linguiça em fogo médio até dourar. Adicione o pimentão e a cebola e cozinhe por mais alguns minutos, até os legumes ficarem macios.
3. Em uma tigela grande, misture a linguiça cozida e os vegetais, as batatas fritas, o feijão preto, o milho, o tomate, o queijo cheddar e o queijo Monterey Jack. Mexa até combinar.
4. Em uma tigela separada, misture os ovos, o leite, o sal e a pimenta. Despeje a mistura de ovos sobre a mistura da caçarola de café da manhã e mexa até incorporar.
5. Despeje a mistura da caçarola de café da manhã em uma assadeira de 23 x 33 cm.
6. Asse no forno pré-aquecido por 30-35 minutos ou até que a caçarola esteja firme e os ovos cozidos.
7. Deixe a caçarola esfriar por alguns minutos antes de servir. Aproveitar!