Como você faz pão de cachorro-quente com semente de papoula?

Ingredientes:

- 1 pacote (ou 2 1/4 colheres de chá) de fermento seco ativo
- 1 xícara de água morna (110-115 graus F)
- 1/3 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos batidos
- 3 1/2 a 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sementes de papoula

Instruções:

Na tigela grande da batedeira com gancho para massa, dissolva o fermento na água morna. Deixe descansar por 5 minutos, até formar espuma.
Adicione o açúcar, o sal, o óleo vegetal, os ovos e 3 xícaras de farinha. Bata em velocidade baixa por 30 segundos, depois aumente a velocidade para média e bata por 2 minutos, até a massa se unir e formar uma bola.
Se a massa ficar muito pegajosa, acrescente mais farinha, 1 colher de sopa de cada vez, até ficar lisa e elástica.
Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove por 5 minutos, até ficar lisa e elástica.
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com filme plástico e deixe crescer em local aquecido por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Abra a massa e divida ao meio. Enrole cada metade em uma corda de 30 centímetros.
Coloque as tiras de massa em uma assadeira untada, cubra com filme plástico e deixe crescer por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Pincele os rolinhos com água e polvilhe com sementes de papoula.
Asse por 15-20 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar completamente antes de fatiar e servir.