O que são waffles?

Waffles são um tipo de alimento à base de massa cozido em uma máquina de waffle. Geralmente são servidos com calda, manteiga e outras coberturas, como frutas, chantilly ou sorvete. Waffles são um alimento popular para o café da manhã, mas também podem ser servidos como sobremesa ou lanche.

A textura dos waffles é tipicamente leve e fofa, com uma camada externa crocante. O sabor é levemente adocicado e de ovo, com um toque salgado. Os waffles podem ser feitos com uma variedade de farinhas diferentes, incluindo farinha de trigo, farinha multiuso e farinha com fermento. Algumas receitas também pedem a adição de fermento ou bicarbonato de sódio para ajudar os waffles a crescer.

Os waffles são normalmente cozidos em uma máquina de waffle, que é um aparelho aquecido com um padrão de grade. A massa é colocada no ferro e cozida até ficar dourada e crocante. Os waffles são então retirados do ferro e servidos quentes.

Waffles são um alimento versátil que pode ser apreciado de muitas maneiras diferentes. São um alimento popular para o café da manhã, mas também podem ser servidos como sobremesa ou lanche. Os waffles podem ser cobertos com uma variedade de ingredientes diferentes, como xarope, manteiga, frutas, chantilly ou sorvete.