O que os hindus comem no café da manhã?

A dieta dos hindus pode variar dependendo de fatores como região, cultura e preferências pessoais. É importante notar que nem todos os hindus aderem a uma dieta específica, pois existe uma diversidade significativa de hábitos alimentares entre a população hindu. No entanto, aqui estão algumas opções comuns de café da manhã que são frequentemente consumidas pelos hindus:

Paratha: Tipo de pão achatado feito com farinha de trigo integral, normalmente cozido com manteiga ou ghee (manteiga clarificada) e servido com diversos acompanhamentos como iogurte, requeijão, chutney, picles ou vegetais.

Poha: Flocos de arroz achatados que são embebidos e salteados com especiarias, vegetais e, às vezes, lentilhas.

Upma: Prato feito com sêmola (farinha grossa de trigo) torrada e cozida com temperos e vegetais.

Dosa: Um prato fino, parecido com uma panqueca, feito de arroz fermentado e massa de grama preta, geralmente servido com vários chutneys e sambar (uma sopa de lentilhas vegetais).

Idli: Saboroso bolo feito com arroz fermentado e massa de grama preta, cozido no vapor em formas individuais e normalmente servido com chutney e sambar.

Puri: Um pão achatado frito feito com farinha de trigo integral, geralmente servido com aloo sabzi (curry de batata), picles, iogurte e chutney.

Bhatura: Pão frito fermentado feito com maida (farinha de trigo refinada), normalmente servido com aloo sabzi ou chana masala (curry de grão de bico).

Tepla: Um pão achatado feito com farinha de trigo integral, especiarias e, opcionalmente, folhas ou vegetais de feno-grego.

Alu Paratha: Pão achatado feito com farinha de trigo integral e recheado com purê de batata apimentado.

Sheera/Halwa: Pudim doce feito de semolina, açúcar e ghee, às vezes aromatizado com cardamomo ou outras especiarias.

Pongal: Prato de arroz cozido com lentilhas e temperos, um café da manhã popular no sul da Índia.

É importante notar que muitos hindus também consomem uma variedade de frutas, laticínios, sucos e bebidas como parte de sua rotina de café da manhã. As opções listadas acima representam uma pequena seleção das diversas opções de café da manhã apreciadas pelos hindus em diferentes regiões e comunidades.