Quem primeiro inventou a omelete?

As origens da omelete não são conhecidas com precisão, mas pratos semelhantes existem há séculos em muitas culturas. Aqui estão algumas referências históricas a pratos que lembram omeletes:

1. Roma Antiga:Os romanos tinham um prato chamado “ova ​​spongia”, que era feito batendo ovos e fritando-os em azeite.

2. Europa Medieval:Na Europa medieval existia um prato chamado “panetellum” ou “panitella”, que era uma espécie de panqueca ou omelete.

3. Pérsia:Na culinária persa existe um prato chamado “kookoo sabzi”, que é feito misturando ovos com ervas picadas, vegetais e temperos e depois cozinhando em uma panela.

Dadas estas referências históricas, é provável que a omelete tenha surgido de uma combinação de diferentes tradições culinárias e evoluído ao longo do tempo até ao prato que conhecemos hoje.