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Você pode usar uma forma 9x13 em vez de um pacote pequeno para bolo inglês?
Enquanto você pode use uma forma 9x13 em vez de formas pequenas, seu bolo irá assar de maneira diferente.
Aqui estão alguns pontos a serem considerados:
- O tempo de cozimento será menor. Uma forma 9x13 é mais larga e mais rasa do que formas pequenas, o que significa que a massa assará mais rápida e uniformemente. Verifique se o bolo está cozido cerca de 10 minutos antes do horário listado na receita.
- A textura do bolo será diferente. Um bolo de 9 x 13 libras terá uma textura mais leve e arejada do que bolos assados em forminhas pequenas. Isso ocorre porque a massa tem mais espaço para se espalhar e crescer em uma assadeira 9x13.
- A apresentação será diferente. Bolos assados em pequenas formas são conhecidos por seu belo design canelado. Um bolo assado em uma assadeira 9x13 não terá o mesmo apelo visual.
Se você está procurando um bolo com um tempo de cozimento rápido e fácil, uma textura mais leve e uma apresentação diferente, usar uma forma 9x13 em vez de formas pequenas é uma ótima opção.
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