Adicionar corante alimentar à cobertura é uma mudança química?

Não, adicionar corante alimentar à cobertura não é uma alteração química.

O corante alimentar é um tipo de corante que confere cor aos alimentos sem alterar sua composição química. Quando o corante alimentar é adicionado à cobertura, ele simplesmente muda a cor da cobertura, mas não altera suas propriedades químicas.