Você pode usar uma forma de cheesecake para fazer um bolo normal?

Não, você não deve usar uma forma de cheesecake para fazer bolo normal.

As panelas de cheesecake são projetadas especificamente para fazer cheesecakes e outras sobremesas que exigem uma vedação hermética para evitar vazamentos. Possuem fundo removível que permite fácil liberação do produto acabado. No entanto, este design não é adequado para fazer bolos normais.

Bolos normais geralmente exigem um aumento durante o cozimento, e o fundo removível de uma forma de cheesecake pode fazer com que a massa vaze. Além disso, as laterais de uma forma de cheesecake são normalmente mais curtas do que as de uma forma normal, o que pode resultar em um cozimento irregular.

Para obter melhores resultados ao fazer bolos normais, use uma fôrma tradicional com laterais sólidas e fundo fixo. Essas panelas são projetadas para distribuir uniformemente o calor e ajudar os bolos a crescerem adequadamente.