A cobertura do seu bolo tem chantilly, você deve colocar na geladeira?

Sim, deve-se colocar a cobertura do bolo na geladeira se contiver chantilly. O chantilly é um produto lácteo e pode estragar se for deixado em temperatura ambiente por muito tempo. A temperatura fria da geladeira ajudará a manter a cobertura fresca e evitará que estrague. Se a cobertura não for refrigerada, ela pode escorrer e perder a forma. Além disso, os laticínios da cobertura podem estragar e fazer com que a cobertura fique com um sabor azedo.

Aqui estão algumas dicas para armazenar cobertura de chantilly na geladeira:

- Guarde a cobertura em um recipiente hermético. Isso ajudará a evitar que absorva odores de outros alimentos na geladeira.
- Coloque a cobertura no fundo da geladeira, onde será menos provável que seja mexida.
- Use a cobertura dentro de 3-5 dias.

Se não planeja usar a cobertura dentro de alguns dias, você pode congelá-la por até 2 meses. Para congelar a cobertura, coloque-a em um recipiente hermético e congele por até 2 meses. Quando estiver pronto para usar a cobertura, descongele-a na geladeira durante a noite.