É mau assar produtos de panificação vencidos?

Assar produtos de panificação vencidos pode comprometer o frescor, a cor, a textura e o sabor dos alimentos que você prepara. Isso pode resultar em produtos assados ​​de baixa qualidade, que não têm sabor ou aparência tão bons quanto se fossem feitos com ingredientes frescos.

Além disso, alguns produtos de panificação vencidos podem representar problemas de segurança alimentar se desenvolverem bactérias nocivas ou outros problemas de deterioração. Comer produtos assados ​​feitos com produtos de panificação vencidos pode representar o risco de doenças de origem alimentar.