Você pode cozinhar tortas cruas no microondas?

Geralmente não é recomendado cozinhar pastéis crus no micro-ondas, pois eles podem não cozinhar uniformemente e ficar empapados. As tortas tradicionais são normalmente assadas no forno em temperatura consistente, o que permite uma crosta dourada e recheio cozido.
Se você for cozinhar uma torta crua no micro-ondas, aqui estão algumas dicas para ajudar a garantir um cozimento uniforme:

1. Pré-aqueça o forno à temperatura indicada na receita.

2. Unte levemente um prato adequado para micro-ondas.

3. Coloque a torta não assada no prato e pincele a superfície com leite ou ovo.

4. Coloque a torta no microondas por 2-3 minutos a 50% da potência.

5. Verifique a massa da torta para garantir que não esteja cozida demais.

6. Continue a colocar a torta no microondas na potência de 50% por 2 a 3 minutos de cada vez, verificando a crosta e o recheio.

7. Assim que a torta estiver cozida a seu gosto, retire-a do micro-ondas e deixe esfriar antes de servir.