Qual a melhor alternativa para a farinha?

Farinha de Amêndoa: Feita com amêndoas escaldadas, a farinha de amêndoa é rica em proteínas, fibras e gorduras saudáveis.
Farinha de Coco: Derivada da carne seca do coco, a farinha de coco é rica em fibras e absorve bem os líquidos.
Farinha de quinoa: Produzida a partir de sementes moídas de quinoa, a farinha de quinoa é rica em proteínas, magnésio e ferro.
Farinha de arroz: Feita com arroz finamente moído, a farinha de arroz é uma excelente opção sem glúten e pode proporcionar uma textura leve.
Farinha de Aveia: Obtida pela moagem de aveia, a farinha de aveia é rica em nutrientes como fibras, proteínas e beta-glucanos.
Farinha de trigo sarraceno: Feita de grumos de trigo sarraceno, a farinha de trigo sarraceno tem um sabor levemente de nozes e é relativamente rica em proteínas.
Farinha de grão de bico: Moída a partir de grão de bico seco, a farinha de grão de bico é rica em proteínas e fibras e é uma excelente base para massas.
Farinha de Araruta: Amido derivado da planta de araruta, a farinha de araruta proporciona suavidade e propriedades espessantes.
Farinha de mandioca: Produzida a partir de raízes secas de mandioca, a farinha de mandioca é versátil e uma boa fonte de fibra.
Farinha de tapioca: Derivada do amido de mandioca, a farinha de tapioca é comumente usada como agente espessante.