A farinha multiuso funcionará em vez da farinha com fermento?

A farinha multiuso é um tipo de farinha de trigo comumente usada na culinária e panificação. É feito a partir de uma mistura de trigo duro e mole e possui teor moderado de proteínas. A farinha com fermento é um tipo de farinha que contém fermento e sal. Isso significa que pode ser usado para fazer pães rápidos e outros produtos assados, sem a necessidade de adicionar fermento e sal.

Farinha multiuso e farinha com fermento não são intercambiáveis. Se você usar farinha multiuso em uma receita que pede farinha com fermento, será necessário adicionar fermento e sal à receita. A quantidade de fermento e sal que você precisa adicionar dependerá da receita.

Como regra geral, você precisará adicionar 1 colher de chá de fermento em pó e 1/2 colher de chá de sal para cada xícara de farinha de trigo usada. Porém, é importante ler atentamente a receita e seguir as instruções específicas.

Se você não tiver farinha com fermento, pode fazer a sua própria adicionando 1 colher de chá de fermento em pó e 1/2 colher de chá de sal a cada xícara de farinha de trigo.