Como você faz bolinhos com farinha simples?

Para fazer bolinhos de farinha simples, você precisará dos seguintes ingredientes:

- 2 xícaras de farinha simples
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de água fervente
- 1 colher de sopa de óleo vegetal

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal.
2. Adicione lentamente a água fervente à mistura de farinha, mexendo sempre com uma colher de pau ou pauzinhos até que a massa se forme e forme uma bola.
3. Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove por 5-7 minutos até ficar lisa e elástica.
4. Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 15 minutos.
5. Enquanto a massa descansa, leve uma panela grande com água para ferver.
6. Depois que a massa descansar, estenda-a em uma longa corda com cerca de 2,5 cm de espessura.
7. Corte a corda em pedaços de 2,5 cm.
8. Adicione o óleo vegetal à panela com água fervente.
9. Coloque os bolinhos na panela com água fervente e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até que flutuem na superfície.
10. Sirva os bolinhos imediatamente com seu molho preferido.

Pontas:

- Para deixar os bolinhos mais saborosos, você pode adicionar um pouco de carne de porco, vaca ou frango picada à massa.
- Você também pode adicionar alguns vegetais picados aos bolinhos, como cenoura, aipo ou repolho.
- Se você não tiver um vaporizador de bambu, você também pode cozinhar os bolinhos em uma peneira colocada sobre uma panela com água fervente.
- os bolinhos podem ser feitos com antecedência e congelados. Para congelar bolinhos, coloque-os em uma assadeira e congele por 1-2 horas ou até congelarem. Em seguida, transfira os bolinhos para um saco próprio para freezer. Para cozinhar bolinhos congelados, basta ferver uma panela com água e adicionar os bolinhos. Cozinhe por 12-15 minutos ou até aquecer bem.