Que tipo de cobertura você usa em sacos de confeitar?

Creme de manteiga: Buttercream é uma escolha clássica para sacos de confeitar, pois é fácil de trabalhar e mantém bem seu formato. Pode ser feito em diversos sabores, como baunilha, chocolate ou café.

Cobertura real: A cobertura real é uma cobertura dura feita de clara de ovo, açúcar de confeiteiro e água. Seca até obter um acabamento duro, o que o torna ideal para fazer desenhos detalhados em bolos e biscoitos.

Merengue: Merengue é um tipo de cobertura feita com clara de ovo batida e açúcar. É mais leve e arejado que o creme de manteiga e pode ser aromatizado com vários extratos ou especiarias.

Ganache: Ganache é uma rica cobertura de chocolate feita de creme de leite e chocolate. É liso e brilhante e pode ser usado para criar lindas decorações em bolos e doces.

Chantilly: Chantilly é uma cobertura leve e arejada feita de chantilly. Muitas vezes é aromatizado com baunilha ou outros extratos e é uma escolha popular para cobrir sobremesas como tortas, bolos e sundaes.