Como saber se o forno está muito quente ao assar um bolo? O termostato incerto funcionando corretamente estabelece isso?

Como saber se o forno está muito quente ao assar um bolo com termostato incerto

Se você não tiver certeza se o termostato do forno está funcionando corretamente, há algumas coisas que você pode fazer para testá-lo.

1. Use um termômetro de forno. Esta é a forma mais precisa de verificar a temperatura do seu forno. Coloque o termômetro no centro do forno e ligue-o na temperatura desejada. Aguarde alguns minutos para que o forno aqueça e verifique o termômetro. Se a temperatura estiver mais de 50 graus Fahrenheit diferente da temperatura desejada, pode ser necessário ajustar o termostato.
2. Faça um bolo de teste. Este é um método menos preciso, mas ainda pode lhe dar uma boa ideia se o seu forno está muito quente. Asse um bolo simples de acordo com as instruções da receita e verifique se o bolo está cozido no tempo recomendado. Se o bolo estiver cozido demais, o forno pode estar muito quente.
3. Observe o bolo enquanto ele assa. Se o bolo dourar muito rápido ou as bordas ficarem muito escuras, o forno pode estar muito quente.

Se você acha que seu forno está muito quente, você pode fazer algumas coisas para ajustar a temperatura:

1. Calibre seu termostato. A maioria dos fornos possui uma configuração de calibração que permite ajustar o termostato. Siga as instruções do manual do seu forno para calibrar o termostato.
2. Use uma configuração de temperatura mais baixa. Se o seu forno estiver sempre muito quente, tente usar uma temperatura mais baixa para assar.
3. Reduza o tempo de cozimento. Se os seus bolos estiverem cozidos demais, tente reduzir o tempo de cozimento em alguns minutos.
4. Coloque uma pedra ou assadeira na prateleira inferior do forno. Isso ajudará a distribuir o calor de maneira mais uniforme e evitará que o fundo do bolo asse demais.

Seguindo essas dicas, você pode garantir que seu forno esteja sempre na temperatura correta para assar seus bolos com perfeição.