Existe uma diferença de temperatura na parte superior do forno em relação à parte inferior?

Sim, normalmente existe uma diferença de temperatura entre a parte superior e inferior do forno. A temperatura na parte inferior do forno é normalmente mais alta do que a temperatura na parte superior. Isso ocorre porque o elemento de aquecimento geralmente está localizado na parte inferior do forno e o calor aumenta.

A diferença de temperatura pode variar dependendo do tipo de forno e das configurações utilizadas. No entanto, geralmente é recomendado colocar alimentos que requeiram uma temperatura de cozimento mais elevada, como pizza ou pão, na prateleira inferior do forno. Alimentos que requerem uma temperatura de cozimento mais baixa, como bolos ou biscoitos, podem ser colocados na prateleira superior.

Se você está preocupado com a diferença de temperatura no seu forno, você pode usar um termômetro de forno para medir a temperatura em diferentes níveis. Isso o ajudará a ajustar as configurações de cozimento de acordo.