Porque é que o bicarbonato de sódio faz a água ficar azul?

O bicarbonato de sódio não deixa a água azul.

No entanto, existem alguns experimentos que você pode fazer com bicarbonato de sódio e água que levam a uma variedade de mudanças de cor:

- Adicione bicarbonato de sódio ao suco de repolho roxo: O suco de repolho roxo contém um indicador natural chamado antocianina, que muda de cor dependendo do pH da solução. Adicionar bicarbonato de sódio (uma base) ao suco de repolho roxo fará com que o pH aumente e a solução fique azul.

- Adicione bicarbonato de sódio a uma mistura de vinagre e fenolftaleína: A fenolftaleína é um indicador incolor que fica rosa quando o pH da solução é 8,3 ou superior. Adicionar bicarbonato de sódio (uma base) a uma mistura de vinagre e fenolftaleína fará com que o pH aumente e a solução fique rosada.

- Adicione bicarbonato de sódio a uma solução de sulfato de cobre: O sulfato de cobre é um composto azul que se dissolve em água. Adicionar bicarbonato de sódio (uma base) a uma solução de sulfato de cobre fará com que os íons de cobre precipitem da solução e a água ficará límpida.