Como você transforma o açúcar bruto em forma líquida?

Ingredientes:

- 1 xícara de açúcar bruto
- 1/2 xícara de água

Instruções:

1. Misture o açúcar e a água em uma panela pequena e leve ao fogo médio.


2. Aqueça a mistura, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva e a mistura se torne um líquido homogêneo.

3. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos ou até a mistura engrossar um pouco. Retire do fogo e deixe esfriar.


4. O açúcar bruto líquido pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 2 semanas.


Observação: O açúcar bruto líquido pode ser usado como adoçante em qualquer receita que exija açúcar granulado. Basta substituir a mesma quantidade de açúcar bruto líquido pelo açúcar granulado.