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Quais são os diferentes estilos de fornos de parede disponíveis?
Forno de parede única
Um forno de parede única é o tipo mais comum de forno de parede. Possui uma única cavidade que pode ser usada para assar, assar e grelhar. Os fornos de parede única têm normalmente 24 ou 30 polegadas de largura e vêm em várias alturas, de 27 a 36 polegadas.
Forno de parede dupla
Um forno de parede dupla possui duas cavidades, cada uma com seu controle de temperatura. Isto permite cozinhar diferentes alimentos em diferentes temperaturas simultaneamente. Os fornos de parede dupla têm normalmente 30 polegadas de largura e vêm em várias alturas, de 54 a 72 polegadas.
Forno de convecção de parede
Um forno de convecção de parede usa um ventilador para circular o ar quente ao redor dos alimentos, cozinhando-os de maneira mais uniforme e rápida do que um forno de parede tradicional. Os fornos de parede de convecção têm normalmente 27 ou 30 polegadas de largura e vêm em várias alturas, de 27 a 36 polegadas.
Forno de parede a vapor
Um forno de parede a vapor utiliza vapor para cozinhar os alimentos, o que ajuda a preservar os nutrientes e o sabor. Os fornos de parede a vapor têm normalmente 27 ou 30 polegadas de largura e vêm em várias alturas, de 27 a 36 polegadas.
Forno de parede com cozimento rápido
Um forno de parede de cozimento rápido usa micro-ondas para cozinhar alimentos, permitindo que cozinhem significativamente mais rápido do que um forno de parede tradicional. Os fornos de parede para cozimento rápido têm normalmente 27 ou 30 polegadas de largura e vêm em várias alturas, de 27 a 36 polegadas.
Forno combinado de parede
Um forno de parede combinado combina recursos de dois ou mais tipos diferentes de fornos de parede. Por exemplo, um forno de convecção de parede a vapor combina as características de um forno de convecção de parede e de um forno de parede a vapor. Os fornos combinados de parede têm normalmente 27 ou 30 polegadas de largura e vêm em várias alturas, de 27 a 36 polegadas.
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Técnicas para levedar
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