- | Food & Drink >> Comida Bebida > >> Cooking & Baking >> Técnicas para levedar
Como você não chora enquanto descasca cebolas?
1. Resfrie a cebola na geladeira ou no freezer
- Resfriar a cebola retardará a liberação dos compostos que causam lágrimas
2 . Corte a cebola em água corrente
- A água removerá os compostos antes que cheguem aos olhos.
3. Use uma faca afiada
- Uma faca afiada criará um corte mais limpo e causará menos danos às células da cebola, liberando menos compostos que causam rasgos.
4 . Use óculos de proteção ou óculos de segurança
- Isso criará uma barreira entre seus olhos e a fumaça da cebola.
5. Segure um pedaço de pão na boca enquanto corta a cebola
- O pão irá absorver alguns dos compostos que causam lágrimas.
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