- | Food & Drink >> Comida Bebida > >> Cooking & Baking >> Técnicas para levedar
Se o bicarbonato de sódio puro for aquecido a altas temperaturas ele se transforma em um gás mais um sólido mais leve, mas muito alcalino. Isso sugere que é um elemento ou composto?
O fato de o bicarbonato de sódio puro (bicarbonato de sódio) se transformar em um gás (dióxido de carbono) mais um sólido mais leve, mas muito alcalino (carbonato de sódio) quando aquecido a altas temperaturas, sugere que se trata de um composto .
Quando um composto sofre uma alteração química, ele se decompõe em substâncias mais simples ou se transforma em novos compostos. No caso do bicarbonato de sódio, a reação de decomposição pode ser representada da seguinte forma:
2NaHCO3 (bicarbonato de sódio) → Na2CO3 (carbonato de sódio) + H2O (água) + CO2 (dióxido de carbono)
Durante este processo, o composto de bicarbonato de sódio se decompõe em três substâncias diferentes:carbonato de sódio (um sólido), água (um líquido) e dióxido de carbono (um gás). Isto indica que o bicarbonato de sódio não é um elemento, que é uma substância pura que não pode ser decomposta em substâncias mais simples por meios químicos, mas sim um composto composto por múltiplos elementos quimicamente ligados entre si.
Comida Bebida
- Como Ferva & amp; Asse poloneses Enchidos
- Como fazer Crock-potenciômetro da galinha (7 passos)
- Como grelho Reforços Depois de cozimento lento
- Quantas xícaras de gomas equivalem a meio quilo?
- Como fritar Bananas para fazer chips (7 passos)
- Você precisa descongelar um frango inteiro cozido antes de …
- Os usos do extrato de hortelã
- Liste as inovações nos métodos agrícolas da década de 1…
Técnicas para levedar
- Diferente de tubulação Dicas & amp; As técnicas para a ge…
- Como suavizar Beans Depois de Culinária (5 etapas)
- Caseiros bolos de aniversário em forma de um carro
- Reação química de bicarbonato de sódio e amônia?
- Como usar vinagre para uma Flaky Pie Crust (6 etapas)
- Como adicionar & amp; Misture as maçãs na Spice Cake ( 4 e…
- Como Enviar um Overseas Cake (10 etapas)
- Qual é a temperatura morna na panificação?
- Em termos de panificação, o que significa conjunto central…
- Como Fumaça Repolho em um fumador (5 etapas)