Por quanto tempo você assa um bolo?

Os tempos de cozimento dos bolos podem variar dependendo do tamanho e tipo do bolo, bem como do forno. Aqui estão algumas diretrizes gerais para tempos de cozimento para diferentes tamanhos de bolos:

- Mini bolos (tamanho individual) - 15-20 minutos
- Bolos pequenos (capacidade para 6 xícaras) - 30-35 minutos
- Bolos médios (capacidade para 10 xícaras) - 35-45 minutos
- Bolos grandes (capacidade para 12 xícaras) - 45-55 minutos

Esses tempos são aproximados e podem variar dependendo do seu forno e da receita específica que você está usando. Consulte sempre a receita que você está seguindo para obter instruções específicas de cozimento.

Para ter certeza, você pode verificar se o seu bolo está pronto inserindo um palito ou um espeto de madeira no centro. Se o palito sair limpo ou com apenas algumas migalhas úmidas, o bolo está pronto. A temperatura interna do bolo cozido (centro da parte mais espessa, medida pelo termômetro de carne) costuma ser de pelo menos 200F graus. Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de invertê-lo em um prato de servir.